马齿苋，这种在夏季田间地头随处可见的野菜，因其独特的口感和丰富的营养价值而深受人们喜爱，自然界中长得像马齿苋的植物远不止一种，就让我们一起来认识这些与马齿苋相似的植物,并了解它们各自的功效。
土人参 土人参，学名落葵，是一种与马齿苋长得十分相似的植物，它们都有肉质化的茎，绿色的叶片，而且都可以食用，土人参富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效，在中医中，土人参常用于治疗咳嗽、哮喘等疾病。
落葵 落葵，与土人参一样，是一种与马齿苋相似的植物，落葵的叶子呈心形，叶柄较长，叶片光滑，叶脉明显，落葵富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，具有清热解毒、凉血消肿的功效，落葵的嫩叶和嫩茎均可食用,口感鲜美。
马齿苋草 马齿苋草，学名为马齿苋，是大家熟悉的野菜，马齿苋草具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的功效，在民间，马齿苋草常被用来治疗感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状，马齿苋草的嫩茎叶含有丰富的维生素和矿物质,营养价值高。
土荆芥 土荆芥，又名荆芥，与马齿苋长得有几分相似，土荆芥的叶片呈羽状复叶，花色白或淡紫色，土荆芥具有清热解毒、散风止痛的功效，在中医中，土荆芥常用于治疗感冒、头痛、风湿痹痛等症状。
土茯苓 土茯苓，学名为土茯苓，是一种与马齿苋长得十分相似的植物，土茯苓具有利湿解毒、清热利尿的功效，在中医中，土茯苓常用于治疗湿热黄疸、小便不利、关节疼痛等症状。
以上这些与马齿苋长得相似的植物，不仅具有较高的营养价值，还具有丰富的药用价值，在日常生活中，我们可以根据这些植物的特点，合理搭配食材，制作出美味可口的菜肴，我们也要注意辨别植物，避免误食有毒植物，提醒大家，在采摘野生植物时,一定要在专业人士的指导下进行。
参考文献： [1] 《中国植物志》 [2] 《中华本草》 [3] 《中国野菜资源名录》
