在我国的传统中医药宝库中,荸荠叶子是一种鲜为人知的养生佳品，荸荠叶子，顾名思义，就是荸荠的叶子，荸荠，又称马蹄，是一种常见的蔬菜，而其叶子往往被忽视，荸荠叶子的功效与作用却不容小觑，它被誉为养生保健的绿色宝藏，下面，我们就来详细了解一下荸荠叶子的神奇功效与作用。
清热解毒,消暑解渴
荸荠叶子具有很好的清热解毒作用,对于夏季常见的发热、口渴、咽喉肿痛等症状有很好的缓解效果，据《本草纲目》记载，荸荠叶子性味甘、平，入肺、胃经，具有清热解毒、消暑解渴的功效，在炎炎夏日，饮用荸荠叶茶，既能解渴，又能清热解毒，是夏日养生的佳品。
润肺止咳,缓解呼吸道疾病
荸荠叶子含有丰富的维生素和矿物质,具有润肺止咳的作用，对于患有咳嗽、哮喘等呼吸道疾病的人群，荸荠叶子可以起到很好的辅助治疗作用，荸荠叶子还具有抗病毒、抗菌消炎的作用，对于预防感冒也有一定的效果。
降低血压,保护心血管
荸荠叶子含有丰富的钾元素,有助于降低血压，保护心血管健康，钾元素可以帮助调节体内电解质平衡，维持心脏的正常功能，长期饮用荸荠叶茶，对于高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用。
抗氧化,延缓衰老
荸荠叶子含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、维生素E等，可以清除体内的自由基，延缓衰老，长期食用荸荠叶子，有助于保持肌肤的弹性和光泽，对于女性来说，更是美容养颜的佳品。
助消化,缓解便秘
荸荠叶子具有很好的助消化作用,可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，对于消化不良、便秘的人群，荸荠叶子可以起到很好的改善作用。
荸荠叶子作为一种绿色养生佳品,其功效与作用十分显著，从清热解毒、润肺止咳，到降低血压、抗氧化、助消化，荸荠叶子几乎涵盖了人体健康的多个方面，在日常饮食中，不妨多关注荸荠叶子，让这颗养生保健的绿色宝藏为我们的健康保驾护航。
参考文献： [1] 《本草纲目》 [2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所《中国居民膳食指南》 [3] 中国农业大学食品科学与营养工程学院《食品营养学》
